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1、全面負(fù)責(zé)公司的日常事務(wù)；

2、負(fù)責(zé)餐廳的管理工作，保證餐廳的正常運(yùn)營；

3、根據(jù)公司制定的安全、衛(wèi)生、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、督導(dǎo)前廳管理服務(wù)工作；

4、負(fù)責(zé)安排每月員工的排班情況，了解當(dāng)日客情，對每日工作作出相對應(yīng)的統(tǒng)籌安排；

5、熟悉員工情況做好員工的思想工作，并積極的調(diào)動員工的積極性。